De anioema is een soort hoenderkoet die behoort tot de orde van de eendvogels.  Je vind ze in het noorden en midden van Zuid-Amerika waar ze vaak voorkomen.  Ze doen een beetje denken aan een kalkoen, hebben een kleine snavel en lange poten met zwemvliezen.  Hun veren zijn vooral zwart en wit.  Op hun kop staat een opvallende lange kuif die naar achter buigt.  Het zijn vrij grote vogels die tot 84 centimeter groot worden.  Ze zoeken hun voedsel op het land en komen minder op het water.  Het nest wordt gewoon gebouwd op de grond waar het vrouwtje tot 6 weken broedt.